Por que deixar de comer não emagrece?

O corpo tem um sistema de alerta contra todos os perigos possíveis. Quando a pessoa deixa de ingerir qualquer alimento, o cérebro entende como  “dificuldades em obter alimentos” e para sua auto preservação passa a reduzir o metabolismo como uma forma de economizar as energias, e assim, não queima de forma eficiente as gorduras excedentes. Ficar sem comer não emagrece, somente retarda o metabolismo causando problemas futuros. Outro fator que merece atenção é ficar sem comer por várias horas, a compensação desse período vai além do proporcional à necessidade do alimento. É como se o cérebro recebesse a seguinte mensagem: “A coisa está feia lá fora, quando aparecer comida, coma o máximo que puder, porque não é possível saber quando vai ter comida de novo”, com isso come-se muito além do necessário. A ingestão de comida em grande quantidade não é tão eficiente em termos nutricionais, pois o organismo, quando sobrecarregado de comida, não sintetiza os nutrientes de forma eficiente. Ou seja, você desperdiça o valor nutritivo da refeição e só acumula gordura.

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